Замораживание является важным средством сохранения пищевых продуктов.Морозильное оборудование представляет собой машину для крупномасштабной заморозки скоропортящихся и готовых продуктов, таких как пельмени, морепродукты, продукты питания, фрукты и овощи.Морозильное оборудование можно разделить на плиточные морозильники, туннельные морозильники, спиральные морозильники, бризеры.