Какие типы туннельных морозильных камер у нас есть?

туннельный морозильник это крупногабаритная камера быстрой заморозки, подходящая для крупносерийной переработки и производства на заводской сборочной линии.Обладает высокой способностью к быстрой заморозке, простотой в эксплуатации и высокой степенью автоматизации, поэтому потребители тепло приветствуют ее.Туннельная морозильная камера в основном подходит для быстрой заморозки различных продуктов, таких как морепродукты, птица, мясо, овощи, макаронные изделия и молочные продукты.Центральная температура быстрозамороженных продуктов может достигать минус 18 градусов, что может играть роль отсутствия потери питательных веществ, неизменной фазы продукта и кристально чистого цвета.У нас есть туннельные морозильные камеры ударного и нормального типа.В этой статье в основном представлена ​​разница между этими двумя туннельными морозильными камерами.

Вот две разные туннельные морозильные камеры:

l Морозильная камера с ударным туннелем

l Обычный туннельный морозильник

Морозильная камера с ударным туннелем

Туннельная морозильная камера ударного типа спроектирована и изготовлена ​​в строгом соответствии с требованиями HACCP и представляет собой высокоэффективную индивидуальную морозильную камеру непрерывного действия с двухсторонней заморозкой, что обеспечивает гигиену и безопасность пищевых продуктов.Замороженные продукты, произведенные с использованием этого оборудования, более совершенны по качеству, больше по производительности, меньше по сухому потреблению и выше по экономической выгоде.

Холодный воздух «импульсного типа регулировки» подается на верхнюю поверхность продуктов, которые постоянно поступают в оборудование, верхняя поверхность продуктов быстро замораживается, нижняя поверхность продуктов контактирует с лентой из нержавеющей стали, равномерный холодный воздух выбрасываются под ленту, поэтому температура ленты быстро снижается, а нижняя поверхность продуктов, контактирующих с лентой, быстро замерзает.

Обычная туннельная морозильная камера

Обычный туннельный морозильник также спроектирован и изготовлен в строгом соответствии с требованиями HACCP.Это высокоэффективная машина для быстрой заморозки мономера с двухсторонней заморозкой, обеспечивающая гигиену и безопасность пищевых продуктов.Замороженные продукты, произведенные на этой машине, имеют более совершенное качество, большую производительность, меньшее потребление сухого вещества и более высокую экономическую выгоду.
Холодный воздух поступает в морозильную камеру непрерывно и течет по верхней поверхности продуктов, в результате чего верхняя поверхность продуктов быстро замораживается, нижняя поверхность продуктов контактирует с лентой из нержавеющей стали, равномерное распыление холодного воздуха под лентой и быстро снизить температуру ленты, в то же время быстро заморозив нижнюю поверхность продуктов.

Таким образом, наша туннельная морозильная камера с импинджментом имеет сравнительное преимущество по сравнению с обычной туннельной морозильной камерой из-за «регулируемого импульсного типа» холодного воздуха, который обеспечивает гораздо более высокую эффективность и делает замороженные продукты менее потребляемыми в сухом виде и более совершенными по качеству.Он особенно подходит для быстрой заморозки гранулированных, нарезанных кубиками и нарезанных продуктов, включая морские гребешки, кальмары, очищенные креветки, филе и т. д. Если вам нужно морозильное оборудованиет, свяжитесь с нами.